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Détail de l'offre

Stage management H/F

Infos clés

Référence :
Stage exploit/RH
Fonction :
Contrôle de gestion / Communication interne - RH
Secteur d'activité :
Restauration / Hôtellerie
Localisation :
Saint laurent du Var (6)
Type de contrat :
Stage / Temps plein
Durée :
6 mois
Date de début :
10/10/2019
Niveau :
Bac+4/5 (M)
 

L'entreprise

MMV
Groupe : MMV

MMV, groupe de tourisme, acteur incontournable des hôtels et résidences club dans les Alpes, recherche un(e) stagiaire en management pour une durée de 6 mois. Le poste sera basé au siège social de Saint-Laurent du Var et sera rattaché à la direction d'exploitation ainsi qu'au service RH

Le poste

La mission :

Vos principales missions seront

I. Contrôle de gestion
- Assistance aux tâches du Directeur des achats et restauration
- Suivi et contrôle des points de gestion restauration des hôtels durant la saison d'hiver
- Etude de marché sur les achats / Recherche et comparatif produits
- Recherche de nouvelles tendances en restauration (évolution du produit)
- Déplacements prévus sur nos différents sites afin de s'imprégner du produit MMV

II. Ressources humaines
- Recensement et identification des écoles du secteur de l'Hôtellerie Restauration ainsi que le prise de contact avec celles-ci. L'objectif étant de mettre en place des formations diplômantes sponsorisées par MMV.
- Faire connaitre le groupe auprès des écoles et autres acteurs territoriaux
- La prise de contact avec les chambres de commerce et de l'industrie /création de partenariat
- La mise à jour du site MMV (recrutement)
- Création diffusion et suivi des candidatures sur les sites spécialisés (Indeed, pôle emploi...)
- Création, alimentation et suivi de contenu sur les pages recrutement des réseaux sociaux en relation avec le service communication.

Le profil :

Profil :

De formation supérieure vous êtes une personne rigoureuse, organisée, vous savez conduire et piloter simultanément des projets multiples auprès d'interlocuteurs différents.
Vous êtes force de proposition et doté(e) d'excellentes qualités relationnelles, ce qui vous permet de travailler efficacement en équipe.
Vous maîtrisez les outils bureautiques tel que le pack office (Excel/power point), vous êtes à l'aise avec des bases de Community management (gestion de réseaux sociaux, création et alimentation de contenus).

Rémunération : Gratification légale + tickets restaurant + remboursement du trajet en transport en commun à hauteur de 50%.

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