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Détail de l'offre

Second de cuisine H/F

Infos clés

Référence :
filsamaman2
Fonction :
Cuisine / Alimentation
Secteur d'activité :
Restauration / Hôtellerie
Localisation :
Lille
Type de contrat :
CDI / Temps plein
Date de début :
06/12/2019
Niveau :
Inférieur à Bac
Rémunération :
de 20000 à 25000 € / an
 

L'entreprise

Les Fils à Maman
Groupe : La Bonbonnière

Il était une fois... Les Fils à Maman ! Alors c'est quoi les restaurants Les Fils à Maman ? C'est avant tout des copains, qui veulent transmettre la bonne cuisine de quand ils étaient petits. Mais c'est aussi une ambiance particulière où on se sent chez soi, un lieu vivant et accueillant comme chez maman !

Le poste

La mission :

MISSION GENERALE
o Chef de cuisine H/F et Second de Cuisine H/F
o Cuisine française, régressive, fait maison. Produits frais.
o CDI en temps plein, 9 services par semaine, 42h, coupures.
o 40 couverts environ.
PRINCIPALES RESPONSABILITES
o Elabore les préparations culinaires
o Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
o Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
o Veille au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition

Le profil :

Personne responsable et motivée.

Quelques offres de Les Fils à Maman
Chef de cuisine H/F CDI
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