Mavrommatis
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Depuis 1981, la Maison Mavrommatis est restée fidèle à son ambition : illustrer et faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. La Maison Mavrommatis, c'est aujourd?hui 4 restaurants dont un étoilé à Paris, 8 boutiques traiteur à Paris, Nice, Marseille et Strasbourg, un restaurant sur l'île de Chypre, un site de production et un service événementiel à Palaiseau. Fort de ses succès, la marque Mavrommatis est devenue une signature et symbolise l'art de vivre et le goût de la Méditerranée. www.mavrommatis.com
Intégré(e) au sein du site de production et rattaché au Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :<br />
<strong>Missions principales</strong> :<br />
<strong>- </strong>Organisation et préparation des commandes dans le respect des procédures, qualité, des délais et des consignes de sécurité.
- Réception et contrôle de l'ensemble des commandes émises par l'établissement.
- Préparation des commandes et colisage des produits,
- Vérification de la conformité des colis avec la commande,
- Chargement des articles à expédier dans les camions,
- Renseignement des documents relatifs à l'expédition des produits,
- Veille à respecter les normes de contrôle en termes de qualité
- Alerter son supérieur lorsqu’un produit va être en rupture de stock
- Participe à la fabrication de produits.<br />
- Contribue aux différentes opérations du processus tout en veillant au respect des normes et des consignes.
- Applique les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire<br />
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<strong>Conditions</strong><br />
CDI 39h/semaine<br />
Horaire en continu en journée<br />
Avantage nourriture<br />
Mutuelle
Expérience
1 an d?expérience confirmée minimum dans un poste similaire
Qualités Recherchées
Rigoureux, organisé
Esprit d?équipe et dynamisme