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Détail de l'offre

Commis Petit déjeuner H/F

Infos clés

Référence :
REF38740
Fonction :
Restauration / Hôtellerie
Secteur d'activité :
Restauration / Hôtellerie
Localisation :
Paradou (13)
Type de contrat :
CDI / Temps plein
Date de début :
19/05/2024
Niveau :
Bac/Bac+1
Rémunération :
de 30000 à 40000 € / an
 

L'entreprise

hotel b design & spa
Visiter le site de l'entreprise

Nos hôtels sont situés à Paradou, au pied des Baux-de-Provence entre Arles et Avignon, au c?ur du Parc Régional des Alpilles en Provence. Ce sont tous deux des établissements de luxe issus du rêve conjugué d?un hôtelier et de sa famille venus de Belgique, tombés amoureux d?un bout de Provence voilà vingt ans. L?hôtel b design est un établissement 5 étoiles, très haut de gamme, qui propose une atmosphère totalement contemporaine. Il propose 15 suites d'exception de 44 m² à 88 m², réalisées à la suite de la rencontre entre André Bourguignon et le designer Christophe Pillet. A la fois minimalistes et très fonctionnelles, elles s?inscrivent dans un esprit très « loft » et sont un concentré de grand confort, d?espace et de design. L?hôtel Du Côté des Olivades est un établissement 4 étoiles qui abrite 10 chambres, de catégories différentes. Ces chambres se démarquent par leur décoration élégante et épurée, empreinte de charme provençal. Notre restaurant gastronomique Nancy Bourguignon propose une cuisine à l?image de la maison, simple, légère et raffinée. Notre chef, Nancy Bourguignon, est une autodidacte qui propose une cuisine instinctive, colorée et gourmande. Elle a à c?ur de valoriser l?essentiel, le produit, par le biais d?accommodements subtils, d?une cuisson juste et précise, elle met en exergue leurs saveurs. Ses créations, elle les saupoudre invariablement de deux ingrédients qui sont sa signature : la passion et la simplicité. Afin de mettre en valeur les plats de notre Chef, nous proposons un service gastronomique classique, sans grande cérémonie, mettant à l?honneur le client et l?art du « bien manger ».

Le poste

La mission :

Notre domaine d’exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa recherchent un(e) Commis Petit Déjeuner F/H.
 
Vos principales missions de travail sont :

<ul>
<li>Assurer une prestation de qualit&eacute;&nbsp;au niveau du service et de l&rsquo;accueil client</li>
<li>Mise en place du petit d&eacute;jeuner buffet et r&eacute;approvisionnement</li>
<li>Service &agrave; table, d&eacute;barrassage et dressage des tables</li>
<li>Gestions des stocks et des commandes</li>
<li>Fid&eacute;lisation de la client&egrave;le</li>
<li>Respect de la propret&eacute; de son poste ainsi qu&rsquo;aux r&egrave;gles d&rsquo;hygi&egrave;ne HACCP</li>
</ul>

<strong>Informations contractuelles</strong>


<ul>
<li>Poste en CDD &nbsp;de 4&nbsp;mois</li>
<li>&Agrave; temps plein (35h)</li>
<li>Horaires fixes de 6h30 &agrave; 13h30</li>
<li>Deux jours de repos cons&eacute;cutifs par semaine</li>
</ul>

<strong>Les petits + :</strong>


<ul>
<li>Parking sous vid&eacute;osurveillance</li>
<li>Repas pour le personnel midi et soir</li>
<li>Travail en journ&eacute;e</li>
<li>Pourboires</li>
</ul>

Le profil :

Profil recherché 

Une personne passionné(e) ayant une expérience réussie sur un poste similaire
Vous êtes positif, dynamique et volontaire
Maîtrise de l?anglais, 3e langue appréciée

Agenda
du recrutement