Responsable Caveau ? H/F ? CDI H/F

Le poste

La mission :

Sous la responsabilité de la direction de la cave, vous assurez l'animation et le développement du caveau de vente.

À ce titre, vous contribuez activement à la croissance du chiffre d'affaires en valorisant les gammes de vins, en développant les portefeuilles clients existants, et en mettant en œuvre une véritable stratégie commerciale. Vous encadrez une équipe de trois collaborateurs, dont vous assurez le management au quotidien.

Orienté(e) résultats, vous travaillez à l'augmentation du panier moyen et à l'atteinte des objectifs fixés par la direction.

Vos principales missions s'articulent autour des axes suivants :

Animer et dynamiser le caveau : accueil, conseil, vente, dégustations

Assurer la gestion de la caisse et les opérations de remise en banque

Gérer les stocks : inventaires, approvisionnements, rotation des produits

Suivre et développer les ventes en ligne

Encadrer l'équipe de vente : gestion des plannings, accompagnement et coordination

Élaborer une politique tarifaire en lien avec la direction et contribuer à la structuration de l'offre et à la stratégie marketing

Développer l'activité œnotouristique : organisation d'événements, accueil de groupes, mise en place de partenariats touristiques

Assurer un reporting régulier à votre hiérarchie

En véritable ambassadeur(rice) de la cave, vous jouez un rôle clé dans la promotion et la valorisation de ses vins auprès des clients et partenaires.

Le profil :

Nous recherchons un(e) candidat(e) issu(e) d'une formation supérieure (universitaire ou équivalente), disposant d'une expérience significative et réussie dans la vente directe et la gestion d'un point de vente, idéalement dans le secteur viticole.

Femme ou homme passionné(e) par l'univers du vin, vous incarnez les valeurs de notre domaine et en êtes un(e) véritable ambassadeur(rice).
Créatif(ve) et force de proposition, vous conjuguez sens commercial, recherche de performance et maîtrise des enjeux de rentabilité.

Responsable, investi(e) et disponible, vous avez à cœur de développer l'attractivité du caveau et de fidéliser la clientèle.
Opérationnel(le) et impliqué(e), vous participez activement à la mise en œuvre de la stratégie commerciale et aux plans d'actions associés.

Leader naturel(le), vous savez fédérer, mobiliser et motiver votre équipe autour des objectifs de performance et de valorisation de l'image du domaine.

La maîtrise de l'anglais est indispensable pour évoluer avec succès dans ce poste.

Si les notions de responsabilité, de développement et d'efficacité résonnent en vous, alors ce poste est fait pour vous !
Nous serons ravis d'étudier votre candidature.

CDI ? 35 heures hebdomadaires ? Travail les week-ends
Rémunération selon profil