Pâtissier (H/F) Restaurant 2* Michelin H/F

Le poste

La mission :

Le restaurant Manoir de la Boulaie, Laurent Saudeau 2* Michelin, proche de Nantes, recherche un(e) Pâtissier(ère) pour compléter sa brigade.
CDI , 39 heures hebdomadaires , congés le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée , poste à pourvoir à partir du 1er Avril prochain.

L'établissement est fermé les 3 premières semaines du mois d'Aout.

Le profil :

Issu d'une formation en Hôtellerie-Restauration, vous justifiez idéalement d'une expérience réussie dans un poste similaire dans un établissement de même niveau (étoilé Michelin) mais un apprentissage ou des stages effectués dans un établissement comparable peuvent vous permettre de postuler.

Créativité, esprit d'équipe, dynamisme et volonté de parfaire votre formation au sein d'un établissement tourné vers l'excellence sont des qualités déterminantes.

Vous maitrisez les règles de bonne gestion des stocks, d'hygiène et de sécurité et vous participez par votre comportement à la bonne image de l'établissement.