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Détail de l'offre

STAGIAIRE CUISINE (H/F) (gratifié) H/F

Infos clés

Référence :
CUISINE
Fonction :
Cuisine / Salle
Secteur d'activité :
Associations / Organisations internationales
Localisation :
PARIS
Type de contrat :
Stage / Temps plein
Durée :
4 à 6 mois
Date de début :
02/05/2018
Niveau :
Bac/Bac+1
Indemnités :
Voir annonce
 

L'entreprise

Les petits freres des Pauvres

Association les petits frères des Pauvres : Depuis 1946, les petits frères des Pauvres accompagnent, dans une relation fraternelle, des personnes - en priorité de plus de 50 ans - souffrant de solitude, de pauvreté, d'exclusion, de maladies graves. Association et fondation reconnues d'utilité publique.

Le poste

La mission :

Assister l'équipe du restaurant d'entreprise (2 personnes), aider à la préparation et à la distribution des repas :
- Participation à la gestion de la salle de restauration (mise en place ...)
- Participation à la préparation des repas en suivant les directives du chef de cuisine,- Participation aux tâches liées à la production : réception et rangement des marchandises,..
- Participation à toutes les diverses tâches quotidiennes en salle et en cuisine (plonge, du nettoyage et de l'entretien de la salle à manger et partiellement de la cuisine)

Date prévisionnelle de démarrage DEBUT MAI 2018.
Les dates et la durée du stage sont modulables mais obligatoirement avant mi-mai 2018.
Durée du stage : obligatoirement + de 2 mois et jusqu'à 4 mois.

Le profil :

CAP ou BAC PRO Restauration en cuisine
Bonne présentation, ponctualité
Esprit d'équipe et capacité d'initiative
Sachant respecter les consignes données ainsi que les règles de la sécurité alimentaire (HACCP).

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