ALTERNANT CUISINE H/F

Le poste

La mission :

Perché dans le charmant village de Hauterives, niché au c?ur de la Drôme des collines, se trouve l Hôtel restaurant le Relais. Notre établissement, classé 3 étoiles, offre une expérience culinaire semi-gastro à une clientèle variée, allant de 30 à 50 couverts par service. Nous sommes idéalement situés, à une distance raisonnable de Romans sur Isère. Chaque dimanche soir et lundi, notre établissement ferme ses portes pour offrir à notre équipe un repos bien mérité.


Nous recherchons actuellement un Cuisinier en alternance. Dans ce rôle, vous aurez l opportunité d affiner votre art culinaire tout en contribuant à la réputation de notre restaurant.


Préparation et dressage des plats conformément à nos recettes et standards de qualité
Gestion des stocks de produits frais et passation des commandes
Respect des normes d hygiène et de sécurité alimentaire
Participation à la création de nouveaux plats et menus en collaboration avec le chef
Garantir une excellente expérience culinaire à chaque service


Les compétences attendues pour ce poste sont :


Formation en cuisine ou expérience équivalente
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Créativité et passion pour la gastronomie
Connaissance des normes d hygiène et de sécurité alimentaire
Autonomie, rigueur et sens de l organisation


En rejoignant notre établissement, vous bénéficierez d une rémunération en adéquation avec le contrat d alternance. De plus, nous proposons des avantages supplémentaires tels que les repas sur place. Pour ceux qui le souhaitent, nous avons également la possibilité de mettre à disposition une chambre. Ce poste représente une excellente opportunité de développer vos compétences culinaires et de faire partie d une équipe dynamique et passionnée.


Si vous êtes prêt à relever ce défi et à apporter votre passion et votre dévouement à notre établissement, nous aimerions vous rencontrer. Pour candidater, cliquez sur le bouton postuler.

Le profil :

Cuisinier / commis de cuisine (aide cuisine)