FERRANDI Paris
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Établissement d'enseignement supérieur consulaire (EESC) de la CCI Paris Ile-de-France Education, FERRANDI Paris, a été créé il y a 100 ans ; son nom est associé à plusieurs générations de chefs, de managers de l?hôtellerie et de la restauration, qui se sont distingués par leur signature culinaire et leur talents d?innovateurs. Reconnue pour déployer l?excellence partout, et tout le temps, l?école développe une pédagogie axée sur : - La maîtrise des fondamentaux - La capacité à innover - L?acquisition de compétences managériales et entrepreneuriales - Ainsi que la pratique en situation réelle. Plus qu?une école, FERRANDI Paris est un espace de découverte, d?inspiration et d?échanges où se mêlent cuisine, management, art, science, technologie et innovation. C?est autour des problématiques de renouveau de l?industrie hôtelière et de la créativité culinaire qu?elle fédère, autour d?elle, les plus grands noms du secteur. Porteuse du savoir recevoir à la française, membre du Conseil interministériel du Tourisme, du Comité Stratégique d?Atout France et de la Conférence d?excellence du Tourisme, l?école attire chaque année des étudiants du monde entier.
Au sein du Campus de Bordeaux (Campus du Lac ? CFA de la CCI Bordeaux Gironde) pour FERRANDI Paris
Vous serez amené à :
? Concevoir et animer des séquences pédagogiques dynamiques et adaptées aux niveaux Bachelor et Master
? Participer à l?évaluation des compétences et à l?accompagnement des apprenants et étudiants dans leur progression
? Travailler en étroite collaboration avec les équipes pédagogiques et le responsable académique de la formation
? Contribuer à la vie pédagogique du centre de formation (réunions, événements, bilans, suivi?)
? Diplôme Bac+4/5 minimum
? Expérience en enseignement ou formation souhaitée (alternance, apprentissage, reconversion)
? Excellentes qualités relationnelles, sens de la pédagogie, adaptabilité
? Goût du travail en équipe, curiosité et engagement