SOREDAB-Chargé d'études en analyse sensorielle H/F (Alternance) H/F

Le poste

La mission :

-Mission 1 : Améliorer le suivi en temps réel des performances des juges, les outils et méthode de formation des nouveaux juges.

-Mission 2 : Contribuer au déploiement d'un nouvel outil dédié à l'analyse sensorielle.

-Mission 3 : Prendre part aux autres activités du service pour appréhender l'ensemble des aspects du métier de responsable d'études sensorielles

Savencia est un groupe alimentaire international, familial et indépendant, imprégné de valeurs d'entreprise fortes et d'une vocation : "Entreprendre pour bien nourrir l'homme". Avec plus de 24.000 employés dans 37 pays, Savencia développe des produits innovants de haute qualité qui sont principalement commercialisés dans la distribution et la restauration.
Le Groupe SAVENCIA est composé de deux entités : SAVENCIA Fromage & Dairy, acteur majeur de la transformation laitière et 5ème fabricant mondial de fromages avec des marques fortes, et SAVENCIA Gourmet, acteur international du Food Service Premium, également présent dans la distribution et les magasins et spécialisé dans la gastronomie sucrée / chocolat, la charcuterie et les marques de produits de la mer.
Savencia croit fermement en l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes et à la combinaison de la parentalité avec les ambitions professionnelles de chacun. Cet engagement se traduit par des actions concrètes visant à :

* Assurer un environnement de travail sain et améliorer la qualité de vie de nos employés.
* Promouvoir des parcours professionnels équitables et faciliter l'accès aux emplois pour tous.
* Soutenir la parentalité en permettant une meilleure conciliation entre vie professionnelle et vie personnelle.
* Adopter une politique volontariste de non-discrimination et d'égalité des chances à l'embauche.

Pour en savoir plus : https://www.savencia.com/

Soredab est le Centre de Recherche et d'Innovation du Groupe Savencia. Sa mission est de contribuer à la vocation de Savencia « Entreprendre pour bien nourrir l'homme en servant le bien commun », à travers la maîtrise de toutes les disciplines scientifiques et technologiques du domaine agro-alimentaire.



Dans cet objectif, nous recherchons aujourd'hui un/une :



« APPRENTI(E) CHARGE(E) D'ETUDES EN ANALYSE SENSORIELLE » (H/F)



Poste à pourvoir en apprentissage à partir de septembre 2025



Missions :



Rattaché(e) au Responsable du Pôle Sensoriel, vous êtes en charge d'améliorer les outils de formation de nouveaux juges experts et le suivi des performances.

A ce titre, vous aurez les responsabilités suivantes :



-Mission 1 : Améliorer le suivi en temps réel des performances des juges, les outils et méthode de formation des nouveaux juges.

-Mission 2 : Contribuer au déploiement d'un nouvel outil dédié à l'analyse sensorielle.

-Mission 3 : Prendre part aux autres activités du service pour appréhender l'ensemble des aspects du métier de responsable d'études sensorielles.


Nous contacter :


Merci d'envoyer votre candidature par mail (sous la référence : « CEAS_CMI ») à

Poste basé à : SOREDAB - La Tremblaye 78125 LA BOISSIERE ECOLE

Le profil :

Formations et compétences requises :

Vous préparez un diplôme BAC+4/5, type diplôme d'ingénieur ou Master dans le domaine de l'analyse sensorielle, des statistiques ou de l'agroalimentaire en général.

Vous êtes motivé(e), curieux(se), dynamique, organisé(e), rigoureux(se), autonome.

Vous possédez de bonnes qualités relationnelles, vous êtes à l'aise à l'oral.

Vous avez de bonnes connaissances des outils informatiques (office 365?), des méthodes statistiques adaptées à l'analyse sensorielle (ACP, Anova?).

La maîtrise de l'utilisation du logiciel R serait un plus.

L'ensemble de ces qualités font de vous un partenaire indispensable pour accompagner notre laboratoire dans ses missions et vous permettent de vous intégrer et de travailler au sein d'équipes pluridisciplinaires.