Serveur (H/F)

Le poste

La mission :

Situés au 1 bis rue Yves Collet, en plein c?ur de Brest, Le Ruffé (restaurant) et Les Pingouins de la Gare (gîtes) partagent une philosophie : convivialité, simplicité et ancrage local.

Pour accompagner notre développement et assurer un service de qualité tout au long de l?année, nous recherchons un serveur (H/F) en CDI, pour participer au bon déroulement du service en salle et à l?entretien des gîtes.

Objectifs du poste

En tant que serveur, vous contribuez à l?accueil et au service au restaurant et pourrez être amené à veiller à la propreté et au confort des hébergements.
Votre mission : garantir une expérience agréable pour chaque client, qu?il soit attablé ou de passage pour un séjour.

Missions

Service en salle

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Préparer la salle avant le service (dressage, rangement, nettoyage).

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Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme.

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Servir les plats et boissons dans le respect des standards du restaurant.

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Débarrasser, nettoyer et redresser les tables entre chaque service.

Entretien des gîtes

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Assurer le nettoyage et la remise en ordre des chambres, cuisines et espaces communs.

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Changer le linge, vérifier le matériel et signaler toute anomalie.

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Maintenir les espaces accueillants, propres et fonctionnels.

Polyvalence et esprit d?équipe

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Collaborer avec l?équipe du Ruffé et des Pingouins de la Gare pour garantir une continuité de service.

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Participer activement à l?ambiance conviviale du lieu.

Conditions de travail

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Contrat : CDI 35h ou 39h

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Lieu : 1 bis rue Yves Collet, 29200 Brest

Le profil :

Compétences et savoir-faire

Première expérience en restauration ou en hôtellerie appréciée.
Sens du service et du détail.
Bonne organisation et autonomie.
Capacité à travailler en équipe et à s?adapter aux besoins du moment.


Qualités personnelles


Sourire, dynamisme et bienveillance.
Rigueur et ponctualité.
Goût pour le travail bien fait.