CHEF DE RANG (H/F) - BAUMANIERE LA CABRO D'OR (13520) H/F
Infos clés
- Référence :
- REF76279
- Fonction :
- Restauration / Hôtellerie
- Secteur d'activité :
- Restauration / Hôtellerie
- Localisation :
- Les Baux-de-Provence (13)
- Type de contrat :
- CDD / Temps plein
- Durée :
- 1 à 3 mois
- Date de début :
- 19/10/2025
- Niveau :
- Bac/Bac+1
- Rémunération :
- de 25000 à 30000 € / an
- Nombre de postes à pourvoir
- 2
L'entreprise
BAUMANIÈRE
Visiter le site de l'entreprise
Notre établissement Baumanière est un Relais et Châteaux, situé au pied du village des Baux de Provence dans le Parc Naturel des Alpilles. Avec son hôtel 5*, son Spa, ses 2 restaurants gastronomiques dont un 3* Michelin, ses 3 piscines et sa boutique, Baumanière cherche avant tout à créer le bonheur de ses clients et ravir leurs papilles. « Belles manières, art de vivre et d?accueillir êtres et choses avec un sens aigu du bonheur » Telle était la définition de Baumanière par Monsieur Raymond Thuilier son fondateur, une philosophie que fait perdurer son petit-fils, Jean-André Charial, l?actuel propriétaire.
Le poste
La mission :
Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, de CHEF DE RANG (H/F).
Vos principales tâches de travail sont :
- Mise en place et dressage du restaurant,
- Présentation des plats et service à la clientèle,
- Gérer la demande des plats en cuisine,
- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,
- Supervision des commis de salle,
- Participer au nettoyage du restaurant et la préparation pour le service suivant.
Le profil :
??????Idéalement issu(e) d?une formation hôtelière de type CAP/BAC PRO/BTS Hôtellerie Restauration, vous justifiez d?une expérience de 2 ans au même poste et au sein d?un établissement équivalent.
Vous êtes organisé(e), rigoureux dans l'exécution des tâches
Vous avez un bon contact client et le sens de l?accueil
Présentation soignée et capacité à travailler sous pression
Vous maîtrisez l'anglais
Informations contractuelles
Poste en CDD saisonnier ? Prise de poste à compter du 19/10/2025 jusqu'au 04/04/2026
Possibilité de contrat pour la saison 2026.
À temps plein (39h)
2 jours de repos consécutifs (Lundi et Mardi)
Salaire : 2274 ? à 2456 ? brut soit de 1735 ? à 1900 ? net - à redéfinir selon profil et selon logement
Possibilité d?évolution sur un autre poste au sein de la salle, entre les restaurants et au sein des maisons Relais et Châteaux à l?internationale
Vous avez la possibilité d?être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (maximum 10 à 15mn en voiture).
Les petits +
Parking sous vidéosurveillance
Repas fournis sur les jours travaillés - Cantine connectée FOODLES
Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)
Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d?année)
Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier après 1 an d'ancienneté
Prime de participation versée selon critère d?attribution imposée par la loi et suivant les bénéfices de l?entreprise
Prime de cooptation
Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition
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du recrutement
