Agent d'entretien et de restauration (H/F)

Le poste

La mission :

Poste d'agent d'entretien et de restauration en remplacement au collège Claude Monet à Ezy sur Eure
Missions :
Assure l'agencement et le maintien en état de propreté des locaux, des mobiliers et matériels et veille à leur disposition fonctionnelle.
-Effectue le balayage humide et le lavage des sols, passe l?aspirateur, assure l?entretien des portes, des parois et des mobiliers
-Assure l?entretien et le rangement des matériels et des machines de nettoyage après usage
-Range les produits et matériels dans les réserves
-Prend connaissance des notices d?utilisation et s?engage à les respecter et informe de manière systématique le supérieur hiérarchique des problèmes rencontrés et des mesures qu?il a mises en ?uvre pour y remédier.
-Participe au service de restauration : effectue petite et grosse plonge, peut assurer le service, peut aider à la préparation culinaire et à l'élaboration des menus
-Assure le suivi et l?application des normes HACCP en cuisine et à la plonge

Le profil :

Profil :
LE CANDIDAT (E) DEVRA JUSTIFIER D'UNE EXPERIENCE D'UN AN MINIMUM SUR UN POSTE SIMILAIRE DANS UN ETABLISSEMENT SCOLAIRE

SAVOIR FAIRE
-Connaître les règles d'utilisation des produits et matériels appropriés aux différentes tâches d'entretien
-Connaître les règles générales d'hygiène et de sécurité
-Appliquer les normes d?hygiène en vigueur (HACCP)
-Appliquer et faire appliquer les règles et consignes de sécurité
-Savoir s?organiser et anticiper ses besoins en produits et matériels de nettoyage
-Savoir rendre compte de toute situation inhabituelle au supérieur hiérarchique

SAVOIR ETRE

Savoir travailler en équipe et se rendre disponible : entraide, remplacement en cas d'absence des collègues
Vigilance et discrétion professionnelle