Enseignant restaurant service de salle (H/F)
Infos clés
- Référence :
- REF67603
- Fonction :
- Enseignement / Formation
- Secteur d'activité :
- Enseignement / Formation
- Localisation :
- Paris
- Type de contrat :
- CDI / Temps plein
- Date de début :
- 25/08/2025
- Niveau :
- Bac+2/3 (L)
- Rémunération :
- de 40000 à 50000 € / an
L'entreprise
FERRANDI Paris
Visiter le site de l'entreprise
Établissement d'enseignement supérieur consulaire (EESC) de la CCI Paris Ile-de-France Education, FERRANDI Paris, a été créé il y a 100 ans ; son nom est associé à plusieurs générations de chefs, de managers de l?hôtellerie et de la restauration, qui se sont distingués par leur signature culinaire et leur talents d?innovateurs. Reconnue pour déployer l?excellence partout, et tout le temps, l?école développe une pédagogie axée sur : - La maîtrise des fondamentaux - La capacité à innover - L?acquisition de compétences managériales et entrepreneuriales - Ainsi que la pratique en situation réelle. Plus qu?une école, FERRANDI Paris est un espace de découverte, d?inspiration et d?échanges où se mêlent cuisine, management, art, science, technologie et innovation. C?est autour des problématiques de renouveau de l?industrie hôtelière et de la créativité culinaire qu?elle fédère, autour d?elle, les plus grands noms du secteur. Porteuse du savoir recevoir à la française, membre du Conseil interministériel du Tourisme, du Comité Stratégique d?Atout France et de la Conférence d?excellence du Tourisme, l?école attire chaque année des étudiants du monde entier.
Le poste
La mission :
Dans le cadre de son développement, FERRANDI Paris recrute un enseignant en service de salle, parlant anglais, pour le campus de Paris, et destiné à un public d?apprenti(e)s et/ou d?étudiant(e)s.
Dans le cadre de votre mission, vous animez des cours théoriques et pratiques de restaurants pour nos programmes diplômants.
Vous participez à la conception des programmes et à l?élaboration des contenus pédagogiques.
Vous réalisez et/ou actualisez les supports pédagogiques nécessaires au déroulement de la formation.
Vous contribuez à la renommée de FERRANDI Paris et du campus en participant à d?événements de promotion (journées « Portes Ouvertes », prestations internes et externes, participation à des salons, recrutement?).
Vous assistez aux réunions pédagogiques et participez aux projets menés par l?équipe pédagogique.
Le profil :
Titulaire d?un diplôme en restauration, de préférence de niveau 5 (BTS) ou 6 (Bachelor), vous disposez d?une expérience professionnelle d?une dizaine d?année en tant qu?enseignant ou comme responsable/directeur de la restauration dans des établissements renommés.
Engagé, dynamique, rigoureux, ayant le goût du travail en équipe, vous êtes également intéressé par les nouvelles technologies éducatives. Vous pouvez faire preuve d?innovation en adaptant les programmes aux emplois de de demain.
Bilingue Français/Anglais
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